Hyatt Regency Chandigarh : Opportunités de Carrière Inde - Recrutement Offre

Le Hyatt Regency Chandigarh, un établissement hôtelier de renommée internationale, invite les candidats qualifiés à soumettre leur candidature pour plusieurs postes passionnants. Si vous êtes motivé, passionné par l'hospitalité et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, ces opportunités pourraient être faites pour vous.

Postes Disponibles

Nous recherchons actuellement à pourvoir les postes suivants :

1. Chef Exécutif
2. Responsable de la Blanchisserie
3. Assistant(e) Exécutif(ve) au Directeur Général

Exigences Générales

Pour chaque poste, nous privilégions les candidats ayant une expérience significative dans la gestion de portefeuilles similaires au sein de chaînes hôtelières internationales. L'expérience dans un environnement dynamique et exigeant est essentielle pour réussir dans ces rôles.

Détails des Postes

1. Chef Exécutif

Le Chef Exécutif est responsable de la direction de la cuisine, de la création des menus à la gestion des opérations quotidiennes. Les principales responsabilités comprennent :

• Élaboration de menus innovants en harmonie avec les tendances gastronomiques actuelles.
• Gestion de l'équipe de cuisine, en assurant la formation et le développement des talents culinaires.
• Garantir la qualité des plats servis aux clients, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des coûts des aliments et des fournitures pour maximiser la rentabilité du département.
• Collaboration avec d'autres départements, tels que la restauration et les événements, pour offrir une expérience client exceptionnelle.

Qualifications Requises :

• Diplôme en arts culinaires ou dans un domaine connexe.
• Expérience antérieure en tant que Chef Exécutif ou à un poste de gestion dans un hôtel de luxe.
• Compétences avérées en leadership et en gestion d'équipe.
• Passion pour la gastronomie et capacité à innover.

2. Responsable de la Blanchisserie

Le Responsable de la Blanchisserie joue un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de la présentation des vêtements et du linge de l'hôtel. Ses principales missions comprennent :

• Supervision des opérations de blanchisserie, y compris le tri, le lavage, le séchage et le repassage.
• Gestion de l'équipe de blanchisserie, y compris la formation et l'encadrement du personnel.
• Mise en place de procédures d'assurance qualité pour garantir des standards de propreté élevés.
• Gestion des stocks de produits de nettoyage et de matériel de blanchisserie.
• Coordination avec d'autres départements pour répondre aux besoins en linge.

Qualifications Requises :

• Expérience dans un poste similaire, de préférence dans un hôtel ou un environnement de restauration.
• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en matière de blanchisserie.
• Compétences organisationnelles et de gestion du temps.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés.

3. Assistant(e) Exécutif(ve) au Directeur Général

Ce poste exige un professionnel bien organisé et capable de gérer efficacement les responsabilités administratives liées au Directeur Général. Les tâches principales incluent :

• Gestion de l'agenda du Directeur Général, y compris la planification de réunions et la coordination des déplacements.
• Préparation de documents, présentations et rapports pour les réunions.
• Communication avec d'autres départements et parties prenantes au nom du Directeur Général.
• Gestion des correspondances, y compris les appels téléphoniques et les e-mails.
• Assister dans la gestion de projets spéciaux et des initiatives stratégiques de l'hôtel.

Qualifications Requises :

• Diplôme en gestion hôtelière, administration des affaires ou domaine connexe.
• Expérience antérieure dans un rôle administratif, de préférence au sein d'une chaîne hôtelière internationale.
• Excellentes compétences en communication écrite et verbale.
• Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives.

Candidature

Si vous pensez correspondre à l'un des postes proposés, nous vous encourageons à nous faire parvenir votre CV. Veuillez mentionner le nom du poste pour lequel vous postulez dans l'objet de votre e-mail. Les candidatures doivent être envoyées à l'adresse suivante : mamta.ghadiali@hyatt.com

Alerte : Ne payez jamais pour obtenir un emploi. Si on vous demande de verser de l'argent pour une candidature, méfiez-vous, c'est probablement une arnaque.